ثقافة الطعام في السفر في تشنغدو وتشونغتشينغ
ترك رسالة
لدى Chengdu و Chongqing ثقافاتهم الغذائية الفريدة ، والتي تمثل جوهر المطبخ Sichuan ومطبخ Chongqing على التوالي.
الثقافة الغذائية تشنغدو
يُعرف مطبخ CHENGDU برفاهته وثرائه. تشمل الأطعمة التمثيلية:
sichuan Cuisine: مثل Mapo Tofu و Kung Pao Chicken و Fish - لحم الخنزير المبشور النكهة ، إلخ يتم دمج طعم Mapo Tofu الحار مع نعومة التوفو ، بينما يجمع دجاج Kung Pao بشكل مثالي بين نضارة الدجاج ، وهشن الفول السوداني وسخان الفلفل. snacks: هناك العديد من أنواع الوجبات الخفيفة في Chengdu ، مثل Long Chao Shou ، و Shong الزلابية ، و Dandan Noodles ، وما إلى ذلك. هذه الوجبات الخفيفة ليست فقط لذيذة ، ولكن تحتوي أيضًا على تراث ثقافي قوي. يتم لف الجلد الرقيق لـ Long Chao Shou مع ملء اللحم الطري والعصير ، بينما تجمع الزلابية Zhong تمامًا بين الصلصة الحلوة والحارة مع الزلابية ممتلئة. chuanchuanxiang: في السنوات الأخيرة ، فاز Chengdu Chuanchuanxiang ، الذي أصبح شائعًا في جميع أنحاء المدينة ، بحب غالبية العشاء بسعره المعقول وذوقه الغني. يمكن للضيوف اختيار المكونات المفضلة لديهم ، وتوصيلها على عصي الخيزران ، ثم وضعها في القدر الساخن الغليان ليغلي. تزيد هذه الخدمة الذاتية - في تناول الطعام من متعة تناول الطعام والتفاعل.
تشونغتشينغ ثقافة الطعام
يشتهر طعام Chongqing بنكهته الساخنة والجرأة. تشمل الأطعمة التمثيلية:
وعاء Chongqing Hot: تشونغتشينغ هو وعاء Hot معروف بقاعدة الحساء الأحمر المغلي ورائحة غنية من الزبدة. يتم لف مكونات مثل الأمعاء الأمعاء ، والأمعاء البطة ، والحلق الأصفر في الوعاء وينخفض في طبق زيت خاص. الطعم متموج ، طري ، ناعم ، حار وعطر.
Xiaomian: Chongqing Xiaomian هو المفضل لدى السكان المحليين. يتم إقران المعكرونة Chewy بتوابل حار. يبدو عاديًا ولكنه يجعل الناس طعمًا ما لا نهاية.
الدجاج الحار: الدجاج مقلي مقرمش من الخارج ويعانق من الداخل. إنه يقلب - مقليًا بكمية كبيرة من الفلفل الحار المجفف والفلفل. لديها نكهة حار قوية ورائحة عطرة.
نصائح السفر
عند السفر في تشنغدو وتشونغتشينغ ، يوصى بإعداد دليل مقدمًا ، خاصة بالنسبة للطعام. أسعار المواد الغذائية في Chengdu بأسعار معقولة نسبيًا ، كما أن الأسعار في شارع الوجبات الخفيفة معقولة جدًا أيضًا. يمكنك تذوق الطعام اللذيذ لمدة عشرة أو خمسة عشر يوان. يشتهر طعام تشونغتشينغ بسخنته ، وهو مناسب للعشاء الذين يرغبون في تحدي الطعام الحار. عند السفر ، أحضر بطاقة الهوية الخاصة بك ، ورخصة القيادة ، وبطاقة هوية الطالب وغيرها من المستندات ، وكذلك واقي الشمس والأدوية الشائعة ، بحيث يمكنك الاستمتاع بشكل أفضل بالرحلة الثقافية والثقافية.